Xocolatl Vainilla

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Sobres de chocolate de molinillo es decir para preparar en agua o leche. Viene en polvo con el sabor natural a vainilla en vaina. Contamos con 5 presentaciones: 30gr, 120gr, 300gr, 500gr y 1 kilo.

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Descripción

La vainilla o Tlilxochitl (flor negra en náhuatl) bien conocida hoy en día es de origen mexicano y como tal fue usado en el Xocolatl en la época de los Mexicas. De hecho, los Totonacas, pueblo originario de la zona de Veracruz pagaban el tributo a los Mexicas con vainas de vainilla y uno de los usos más desarrollados era la preparación de la bebida.

Retomando esta tradición, usamos vainilla en vaina de la región de Papantla, Veracruz, de donde salió para todo el mundo para ofrecer uno de los sabores auténticamente mexicano de la bebida de cacao.

Ingredientes:

Cacao orgánico, azúcar y vainilla en vaina

Presentaciones:

30 gramos para 1 taza de 250 ml de agua o leche

120 gramos para 1 litro ó 4 tazas de 250 ml de agua o leche

300 gramos para 2.5 litros ó 10 tazas de 250 ml de agua o leche

500 gramos para 4 litros ó 16 tazas de 250 ml de agua o leche

1 kg para 8 litros ó 33 tazas de 250 ml de agua o leche

¿Cómo preparar el chocolate? 

Este chocolate viene en polvo, sin embargo no es instantáneo. Requiere un líquido caliente y un batido fuerte para que se pueda integrar. Esto es debido a que este chocolate es puro.

Se recomienda usar molinillo para batir el chocolate, si no tiene uno puede usar una licuadora o un batidor de inmersión.

Modo de preparar:

Poner a calentar el agua o la leche, vaciar la cantidad correspondiente de chocolate en la licuadora. Una vez caliente el líquido, verterlo y licuar. Cubrir la licuadora con un trapo para evitar salpicadas.

¡Listo! Puede disfrutar de un sabroso chocolate calientito y espumoso.

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