Xocolatl Canela

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Sobres de chocolate de molinillo es decir para preparar en agua o leche. Viene en polvo con el sabor natural a canela. Contamos con 5 presentaciones: 30gr, 120gr, 300gr, 500gr y 1 kilo.

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Descripción

Este chocolate contiene un pequeño toque de canela con el fin de saborear la combinación entre el cacao con esta especie.

La canela, de origen asiático fue agregada al chocolate por los españoles. La historia nos dice que por falta de pimienta mexicana en España, le pusieron al chocolate una especie que tenían a la mano para intentar encontrar este sabor. Desde entonces, se impuso este ingrediente en el chocolate en México desplazando los sabores ancestrales del Xocolatl.

El ligero toque de canela le da un sabor rico sin que oculte el sabor del cacao.

Ingredientes:

Cacao orgánico, azúcar y canela

Presentaciones:

30 gramos para 1 taza de 250 ml de agua o leche

120 gramos para 1 litro ó 4 tazas de 250 ml de agua o leche

300 gramos para 2.5 litros ó 10 tazas de 250 ml de agua o leche

500 gramos para 4 litros ó 16 tazas de 250 ml de agua o leche

1 kg para 8 litros ó 33 tazas de 250 ml de agua o leche

¿Cómo preparar el chocolate? 

Este chocolate viene en polvo, sin embargo no es instantáneo. Requiere un líquido caliente y un batido fuerte para que se pueda integrar. Esto es debido a que este chocolate es puro.

Se recomienda usar molinillo para batir el chocolate, si no tiene uno puede usar una licuadora o un batidor de inmersión.

Modo de preparar:

Poner a calentar el agua o la leche, vaciar la cantidad correspondiente de chocolate en la licuadora. Una vez caliente el líquido, verterlo y licuar. Cubrir la licuadora con un trapo para evitar salpicadas.

¡Listo! Puede disfrutar de un sabroso chocolate calientito y espumoso.

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